D's Fleckle

Wir bieten Euch die Möglichkeit mit unserem Backwagen direkt zu Euch zu kommen, um die  verschiedenen Fleckle's - Varianten ofenfrisch vor Ort zuzubereiten. 

Wir benötigen hierfür lediglich einen CEE 16A / 400V Stomanschluß und die Möglichkeit an Frischwasser anzuschließen.

Der Fleckle Teigboden bildet mit seinem aromatischen Geschmack aus regionalem Weizen und Roggenmehl, Malz und Gewürzen, die herzhafte Grundlage für eine regionale Spezialität ...

 

  

D’s Fleckle - classic-

Schmandcreme, gerächerte Speckwürfel und frische Frühlingszwiebelröllchen

D’s Norwegerfleckle    

Schmandcreme,  gerächerter Lachs und frisch gehackter Dill

D’s Griechenfleckle  

Schmandcreme, Knoblauchöl, Käse in Salzlake, schwarze Oliven und Pepperoni

D’s Bauernfleckle

Schmandcreme, Speck,Kartoffelscheiben und rote Zwiebel

D’s Bergsteigerfleckle - urig-

„Gewürzcreme Alpenzauber“, Speck, rote Zwiebel, Bergkäsemischung vom Senn und ein Häubchen Meerrettichespuma    

D’s Alm Brotzeitfleckle – vegetarisch-

„Gewürzcreme Alpenzauber“, Radieschen, Petersilie und Bergkäsemischung vom Senn

Wir haben hier die Möglichkeit um viele viele Zutaten zu erweitern. Wie wäre es z.B. mit Pulled Pork, oder Kartoffelscheiben mit mariniertem Rinderhackfleisch oder vegetarisch mit Grillgemüse oder oder oder....           Gerne gehen wir auf Eure besonderen Wünsche ein und entwerfen mit Euch, euer ganz persönliches Fleckle ganz nach Eurem Geschmack.

© 2018 Kraterrand - Catering by Stopsl Lerchenweg 8 86736 Auhausen 0177/8612644 oder 09832/8983126